Wicks Bretzelstube 11.03.2026

Mit zwei Fahrzeugen und 20 Personen machten wir uns auf den Weg über den Hirzel nach Benken. Dort wurden wir mit Café und Gipfeli in der Wicks Bretzelstube erwartet. Nach dieser Stärkung erklärte uns der Wirt, dass Herr Wick schon über 80 Jahre alt ist und heute nicht hier sein kann.

Nach einer kurzen Einführung machten wir uns frei auf den Weg, um das Museum zu erkunden. So viele Sachen waren da: Bäckerei- und Chocolatier Zubehör, Maschinen und sogar Autos und Einrichtungen aus früheren Zeiten waren zu sehen. Die frühere Bäckerei Zai aus Luzern steuerte auch Gegenstände bei. Wir sahen Osterhasenformen und Eier, eine grosse Auswahl an Teigrädli, ein wunderschön geschriebenes Rezeptbuch, allerhand Brezeleisen, Formen für Guetsli oder Praliné und Butterformen. Die verschiedenen Behälter für Mehl, Zucker und Süssigkeiten stammten aus der Jugendstilzeit. Es nahm kein Ende, was es alles zu sehen gab. Im Gästebuch hat sich Pro Audito Luzern verewigt.

Zum Mittagessen war an einer grossen Tafel für uns gedeckt. Das Menu bestand aus Salat, Glarner Braten mit Kartoffelstock und Gemüse, und zum Schluss stand eine Kirschtorte auf dem Tisch. Danach hatten alle volle Bäuche. Nach dem Essen bestaunten wir im Garten den Teich mit Fischen und Enten. Eine Schildkröte ass Salat und die Geisslein sprangen herum.

Um Viertel vor drei machten wir uns vor dem Stau auf den Heimweg. Es hat allen sehr gefallen.

Jeannette Belger
Pro Audito Luzern