Felchlin Schokoladenfabrik 04.02.2026

Für diesen Anlass meldeten sich 26 Teilnehmende an. Das Interesse war gross. Frau Walker, unsere Führerin der Firma Felchlin, führte souverän durch die Präsentation. Die Firma wurde 1908 gegründet. Zuerst produzierte sie Backwaren, erst im Jahre 1937 begann der Patron mit der Schokoladenherstellung. Sein Sohn übernahm 1970 die Firma. 1974 wurde die neue Fabrik in Ibach gebaut und es folgte eine Umwandlung in eine AG. Die Aktionäre sind die Familie und der Verein. Die Idee dahinter ist, dass die Firma nicht verkauft wird. 1992 wurde Christian Aschwanden als Geschäftsführer eingestellt. Seit letztem Jahr ist Thomas Truttmann der CEO. Felchlin stellt Schokolade und Backspezialitäten und Füllungen her. Cacaolieferanten aus Amerika, Afrika und Asien liefern Cacao an Felchlin. Das Projekt «Gesundheitsversorgung im Cacao-Ursprung» wurde mit dem renommierten Swiss Ethics Award ausgezeichnet. Felchlin setzt auf Engagement für eine nachhaltige Verbesserung der Lebensbedingungen von Cacaoproduzentinnen und -produzenten in den Ursprungsländern. Frau Walker erklärte uns, dass in billiger Schokolade mehr Zucker zugefügt wird als Cacao. Das macht süchtig. Es lohnt sich ein bisschen mehr zu bezahlen. Wir probierten verschiedene Schokoladen mit unterschiedlichen Cacaoanteilen. Sehr fein war unser Urteil. Anschliessend kauften wir im Shop ein und machten uns auf den Weg zum Restaurant Erlen. Danach nahmen wir den Bus nach Brunnen und machten einen kurzen Spaziergang am See. Die Bise trieb uns ins Café. Nach 16 Uhr brachte uns der Zug sicher nach Luzern.

Jeannette Belger
Pro Audito Luzern